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有限会社和幸のブログ

岐阜県岐阜市 有限会社 和幸 からの最新情報など

岐阜で育つ淡水魚のブランド

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弊社では、岐阜で育つ淡水魚のブランド化を進めています。
一言で「にじます」「あまご」と言っても、与える餌や育つ環境により随分と味や形、そして風味も異なる事をご存知でしょうか。
何時もの生活で使用する水が違えば、料理の味も違ってくる様に、魚も育つ環境や水によって違いが表れます。
そんな違いをブランド化により、明確にして参ります。
詳しくは、和幸通信に搭載致しますので、一度ご覧ください。(水都、奥長良、更紗ブランド)


代表取締役 野々部 良
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有限会社 和幸
岐阜県岐阜市の水産加工、食品加工の会社です。

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